Pomodorini al Naturale
Pomodorini al Naturale
formati: 580 ml
Raccolti a mano nei mesi estivi, quando raggiungono la piena maturazione, i nostri pomodorini vengono lavorati entro poche ore e conservati in barattoli di vetro con sola acqua e sale. Questo semplice metodo tradizionale ne preserva il colore brillante, il profumo intenso e il gusto autentico del pomodoro appena colto.
Versatili e dal sapore dolce, sono perfetti per arricchire primi piatti, secondi, bruschette, pizze rustiche, torte salate e ogni ricetta che voglia portare in tavola il profumo dell’estate.
Come li coltiviamo
Nei campi pianeggianti di Puglia, il rosso vivo dei pomodori biologici spicca sul bruno della terra. Coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica, crescono con sole, acqua e vento, senza trattamenti chimici. Ciliegino, San Marzano e pomodoro giallo maturano naturalmente sotto il caldo sole pugliese, accarezzati dalla brezza marina e dai profumi della campagna. Solo quando la natura indica il momento giusto, li raccogliamo a mano e li portiamo subito in azienda per essere selezionati, lavati e conservati.
La nostra filosofia
Dal 1993, Antica Enotria coltiva la propria terra con passione, nel rispetto della tradizione e con un obiettivo chiaro: offrire prodotti genuini e biologici. La nostra azienda si trova a Cerignola, in Puglia, dove vitigni e campi si estendono dall’entroterra al mare, creando un terroir unico. La cantina, ospitata nella storica Masseria Contessa Staffa del 1700, è il cuore della produzione di vini, conserve, pomodori e sughi biologici che portano in tavola il sapore autentico della nostra terra.
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Pomodorini al Naturale
